营养胜鸡蛋的苋菜煮皮蛋

作者： 彭映嘉

六月苋，胜鸡蛋，七月苋，金不换，苋菜补钙补铁，膳食纤维丰富，特别有营养，和皮蛋煮在一起，眉毛都要鲜掉，非常的好吃，做法也特别简单

用料

• 苋菜 1把
• 皮蛋 2个
• 蒜 3瓣
• 鸡精 1克
• 盐 2克

营养胜鸡蛋的苋菜煮皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋两个切碎

步骤 2

苋菜清洗干净

步骤 3

锅里面放油，放大蒜米炒香，放400克水和切碎的皮蛋一起煮开，再把苋菜放进去煮

步骤 4

煮个两三钟左右放盐和鸡精，调料入味了出锅

营养胜鸡蛋的苋菜煮皮蛋的小贴士

喜欢吃软一点的苋菜可以久煮一下

菜谱创建时间：2022-07-27 19:22:42