简单易操作的红烧翅中

作者： 爱吃素的鱼儿

用料

• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 姜 4片
• 味极鲜 2勺
• 鸡翅中 10个
• 老抽 2勺
• 冰糖 2块
• 盐 适量
• 耗油 1勺

简单易操作的红烧翅中的做法步骤

步骤 1

将翅中洗净，并用刀斜向划两下，倒入老抽、料酒、生姜腌制15-20分钟；

步骤 2

将腌制好的翅中用平底锅或电饼铛煎至两面金黄；

步骤 3

起锅倒入食用油，放入两块冰糖炒化，将煎好的翅中倒入锅中，加入葱、姜、老抽、味极鲜、盐及适量的水，进行翻炒；

步骤 4

翻炒至汤汁减少，翅中熟透，再倒入耗油提鲜即可出锅。

菜谱创建时间：2022-07-03 18:19:43