小美版 丝瓜蒸蛋

作者： 美厨娘潘老师

用料

• 盐 克
• 鸡蛋 2个
• 丝瓜 1根（约200克）
• 水 150克
• 枸杞 若干

小美版 丝瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将丝瓜洗净去皮切厚片，放入蒸盘。

步骤 2

将鸡蛋，水，盐放入主锅，以30秒/速度3混合。

步骤 3

将蛋液倒入蒸盘。

步骤 4

700克水放入主锅，架上蒸锅，放入蒸盘。 设置25分钟/V/速度1蒸煮，撒上泡过热水的枸杞，淋点麻油即可。

菜谱创建时间：2022-06-23 11:34:24