爆浆巧克力蛋糕

作者： 甜喵烘焙yyds

这里面是爆浆流心的😊🎂🍰🍫

用料

• 鸡蛋 5个
• 巧克力 8克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 2—3滴

爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加细砂糖30克搅拌到如上图

步骤 3

再倒入玉米油搅拌

步骤 4

加牛奶继续搅

步骤 5

现在把低筋面粉倒进去吧！

步骤 6

翻拌到这个样子就可以啦😃

步骤 7

蛋清加柠檬汁

步骤 8

分三次加入砂糖

步骤 9

这个样子就可以啦

步骤 10

蛋白分三次跟蛋黄搅匀

步骤 11

这样子就可以了🙃

步骤 12

先把1/2的蛋糊放进去，然后再撒上巧克力

步骤 13

把剩下的蛋糊全都倒进里面抹平

步骤 14

烤箱150度，60分钟

步骤 15

好啦！

菜谱创建时间：2022-06-18 22:08:18