超简单桑葚果酱

作者： 是也许飞呀

在家摘了许多桑葚，吃不完，就想着做一个果酱尝尝，味道很nice~

用料

• 桑葚 500克
• 冰糖 200克

超简单桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

摘桑葚~这是一棵承载着童年回忆的桑树

步骤 2

把桑葚去果蒂，用盐水浸泡20分钟左右，再用清水清洗干净，沥一下水，倒入砂锅中（煲汤的那种也可以），最好不用铁锅

步骤 3

把冰糖也稍微清洗一下倒进去，开火炖它，不用放水！不用放水！

步骤 4

慢慢的桑葚会熬出很多的汁液，开小火继续，不时用锅铲搅拌一下，避免粘锅，全程都不需要盖锅盖哦~

步骤 5

继续搅拌~熬制~水分会慢慢的减少

步骤 6

当看到汁液变得粘稠的时候，关火

步骤 7

找个玻璃瓶子，用开水烫一下消毒，擦干。把熬好的桑葚果酱（热的也不怕）舀进瓶子，拧好盖子，把玻璃瓶倒扣放置24小时，再放正回来，酸酸甜甜的果酱就做好啦~可以放置冰箱存放更久。（我的这个2天就吃光了😂）

超简单桑葚果酱的小贴士

桑葚果酱吃法： 1.可以在吐司片上涂抹一层果酱，折叠起来吃（有种三文治的感觉），酸酸甜甜的很好吃 2.也可以泡水喝，不怕太甜的话，直接吃也可以哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-06-10 15:16:25