万能料汁凉拌笋丝

作者： 落落爱吃饭鸭

天气渐热，食欲不佳，来点爽口小凉菜吧。万能料汁，拌啥啥香。

用料

• 盐 适量
• 辣鲜露 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蒜末 7瓣
• 葱花 适量
• 干辣椒段 7个
• 芝麻 适量
• 醋 1.5勺
• 花椒 少许
• 辣椒粉 2勺
• 具体用量根据口味调整

万能料汁凉拌笋丝的做法步骤

步骤 1

最好是选嫩笋

步骤 2

切成笋丝放点盐焯水十分钟

步骤 3

碗里放芝麻，干辣椒段，蒜末，芝麻，花椒，少许盐

步骤 4

然后泼上热油搅拌

步骤 5

刚才热好的倒入笋中，加入盐，鸡精，鲜辣露，少许醋，生抽

步骤 6

拌匀最后加入葱花点缀

步骤 7

万能料汁也可以拌点黄瓜火腿肠龙须菜自己爱吃的加进去。

菜谱创建时间：2022-05-30 21:40:01