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凉拌嫩笋,最大限度还原笋鲜味~
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作者:
保宁醋
去掉那些繁琐的调料步骤,就简简单单用盐,味精以及花椒油来制作这道美食,比想象中之中,更加还原嫩笋清甜脆鲜的滋味,一口一口,满满都是大自然本身赋予的味道呀~
用料
嫩笋
300克
盐
1克
花椒油
1勺
味精
1克
二荆条
1只
凉拌嫩笋,最大限度还原笋鲜味~的做法步骤
步骤 1
新鲜笋子煮开后,沥出,凉干
步骤 2
二荆条切条状,热锅不用放油,煎至虎皮状,加入一勺盐、味精、花椒油
步骤 3
热锅热油,浇至调料上,搅拌均匀即可开吃
菜谱创建时间:2022-05-20 10:19:00
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