油酥饼（烤箱简易版）

作者： 阿玉呀哈呼

这道美食背后的故事，呃……就是我太闲了哈哈，放假一个人在家，小区不让外卖小哥进，我又很宅不想出门，想吃啥就自己做吧哈哈

用料

• 面粉 70克
• 油 30克
• 面粉 120克
• 油 35克
• 水 55克
• 盐 3克
• 糖 5克

油酥饼（烤箱简易版）的做法步骤

步骤 1

油酥：面粉70g，油30g（大家可以选择玉米油，我用的花生油，吃着有点腻了），拌匀分成四份团成小团子备用。

步骤 2

酥皮：面粉120g，油35g，盐3g，糖5g，混合拌匀分成四等份。

步骤 3

把团好的油酥包裹进去

步骤 4

包好的油酥和酥皮，擀成薄片，卷起来，再擀成薄片，重复三次，最终擀成这个样子（我的是迷你烤箱放不下了，先烤两个），然后涂上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，送进烤箱~

步骤 5

200度18分钟

步骤 6

放凉一些就可以开吃啦~

油酥饼（烤箱简易版）的小贴士

千万不要用花生油，我已经替大家踩过雷了，做出来太香了有点腻，可以用玉米油代替

菜谱创建时间：2022-05-02 11:03:49