冰草、小番茄洗净后,甩干或沥干水分。在冰草清洗时,需要注意不要弄破表面的小泡泡。
混合酱汁部分。 芝麻酱如果不容易化开,可加一点点热水。
小番茄对半切开,将酱汁与冰草、小番茄混合均匀即可。 食用前,冷藏一会儿,口味更佳。
可根据个人口味,加入一点儿芥末,令层次更加丰富~ 将白芝麻提前用平底锅烘香(不加油)、研碎,加入酱汁中,会更加分~