紫苏土豆片

作者： Susustephanie

土豆片要炸的香香的，最后再配上紫苏和一些葱和小米辣，绝了。

用料

• 生抽 适量
• 盐 看情况吧
• 土豆 2个
• 紫苏 好几片
• 油 多一点
• 小米辣 4个
• 葱 3根

紫苏土豆片的做法步骤

步骤 1

紫苏切碎

步骤 2

蒜子和小米辣切碎

步骤 3

葱切碎

步骤 4

多一点油烧到快要冒烟

步骤 5

炸土豆片中火，泡泡是土豆的淀粉，没关系。耐心等待可以炸到没有泡泡。

步骤 6

炸成这样放在碗里，锅里再剩一点点油即可，超香蒜蓉辣椒，放入土豆片紫苏叶，加入盐和生抽，最后出锅前加入葱，翻炒片刻即可。

步骤 7

真的很香。

紫苏土豆片的小贴士

注意切好的土豆过一遍水，凉一凉，防止炸的时候有水溅出来，很危险。

菜谱创建时间：2022-03-24 17:56:46