鸡蛋糯米糍

作者： 2016show

用料

• 糯米粉 30克
• 水 27克
• 盐 1.5克
• 葱 少许
• 胡萝卜（可选） 少许
• 鸡蛋 1个
• 油 少许

鸡蛋糯米糍的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入一半的盐打散，插少许胡萝卜丝，糯米粉、水和剩下的盐混合均匀

步骤 2

全程小火，不粘锅中加入少许油，把混合好的面团放入，煎到底部稍稍定型，翻面后用铲子压扁，如上图。

步骤 3

底部微黄时翻面，倒入鸡蛋，撒入葱花和胡萝卜丝，煎到底部微黄，翻面。再煎到底部发黄，即可出锅

步骤 4

制作完成✅

菜谱创建时间：2022-02-12 13:44:03