快手微波炉清蒸鲈鱼

作者： Midori-12

鱼是超市买的切好的两半鲈鱼，本篇没有清洗改刀鱼的教学

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 6勺
• 姜 1只
• 小葱 3根
• 蒜 3瓣

快手微波炉清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净后，两面用料酒和少量盐腌制20min左右

步骤 2

葱分别切成丝和段，姜切丝，蒜切小块。

步骤 3

鲈鱼底部铺上葱段和姜片，表面也铺上姜片，用保鲜膜包裹起来，淋两勺蒸鱼豉油，在保鲜膜上扎几个洞，放入微波炉，普通加热模式，中高火6min左右

步骤 4

6min后取出，撕开保鲜膜，再淋四勺蒸鱼豉油，放上切好的葱姜蒜

步骤 5

最后淋上热油，完成

菜谱创建时间：2022-02-04 05:53:42