香软可口♥时蔬鸡蛋饼

作者： 我姓Hu

好久没更新作品了，今天上传一个香软可口的时蔬鸡蛋饼，适合喝粥、吃点小菜。 简单易学，食友们可以试试哟！

用料

• 小麦粉 300－500克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 圆葱 适量（爱吃可以多放）
• 小葱叶 1根
• 盐 适量（自己掌握）
• 食用油 少许
• 凉白开水 适量（根据面粉多少来定）

香软可口♥时蔬鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

一个空盆中放入上述用量的小麦粉+两个鸡蛋，加入少许的食用盐，把胡萝卜切丁+圆葱切丁＋小葱叶切碎＋食用油☞用凉白开水搅动，变成些许的粘稠状态，备用。

步骤 2

平底锅放一点点油，因为这个饼不太吃油。待油温余热放一勺面糊，并均匀的摊开，全程火候要中小火，这个需要在旁边耐心等待。切记:大火不仅糊锅底，饼还不易熟。

步骤 3

等待饼的一面变色后，用铲子翻个面儿，继续烙。

步骤 4

完成😋口感香软，香中带点咸淡，喝点米粥，来个炒菜，吃点家里秋天腌的小咸菜，完美！这个饼特别适合老人孩子吃。

步骤 5

粥的配图。

步骤 6

火爆大头菜的配图。

步骤 7

晚餐的搭配。

香软可口♥时蔬鸡蛋饼的小贴士

这个饼，简单易学，面糊调成稠状，一勺一个，火候主要，全程中小火。

菜谱创建时间：2022-01-18 20:39:21