蒜蓉茼蒿，味道独特

作者： 五一Ma-Ma食谱

用料

• 茼蒿 1把
• 大蒜 7瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量，可要可不要

蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗干净备用。 锅中放水，烧开，放入些许食用油和食盐，放入茼蒿焯一下水，捞出沥干备用

步骤 2

起锅烧油，油热放入切好的蒜沫，可以多放些蒜，炒出蒜香味

步骤 3

放入焯过水的茼蒿，放入适量盐，些许味精，大火翻炒。如果有猪油，放些味道会更好

步骤 4

出锅装盘

蒜蓉茼蒿，味道独特的小贴士

茼蒿焯水一定要在开水中放入少量的盐和食用油，保持蔬菜的翠绿

菜谱创建时间：2022-01-16 17:34:38