小花馒头

作者： 开开心心YIY

用料

• 普通面粉 300克
• 水 适量
• 盐 少量
• 花椒粉 少量
• 姜黄 少量
• 食用油 少量
• 火龙果皮 1个

小花馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果打成汁，酵母适量，和面，发酵后，揉成光滑的面团。

步骤 2

分成小剂子，揉成光滑的小面团，用保鲜膜盖住。

步骤 3

擀成饺子皮大小的圆形。

步骤 4

切成五等分。

步骤 5

每一瓣的外缘用手把两段捏住，就成了花瓣状。然后，用小刀的背面压出每个花瓣的纹理。

步骤 6

用姜黄点花心。

步骤 7

放在蒸笼内，醒发半小时。蒸十二分钟，焖两分钟，出锅。

菜谱创建时间：2022-01-12 14:01:27