秋冬滋补养生固元膏

作者： 妍家大宝贝

固元膏口感细腻，香气纯正,吃起来有些黄酒的味道,甜的,没有中药的味道。 功效： 1.美容养颜作用：固元膏通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。 2.调经作用：固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。 固元膏最早在中国唐朝已经流传了。 此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。 此方药膳书中屡有记载。 说法之二：慈禧太后甚爱固元膏 核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。 关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。

用料

• 红枣 l20克
• 黑芝麻 l00克
• 核桃 120克
• 阿胶 125克
• 黄酒 250毫升
• 枸杞 随意(可不加)

秋冬滋补养生固元膏的做法步骤

步骤 1

1、红枣洗干净去核备用。 2、黑芝麻、核桃分别炒熟晾凉。注意别糊了😊也可用烤箱或者微波炉操作。 PS：因为红枣本身有甜度所以我不加糖不加糖，喜欢偏甜的可以适量加冰糖粉。

步骤 2

1、黑芝麻核桃红枣混合打粉。 2、阿胶块敲碎单独打粉，药店也有打粉服务(过程图我忘拍了😊)

步骤 3

所有材料装入一个容器。 我另外加了把整粒枸杞有嚼劲，可不加，根据个人喜好也可加桂圆、松子等。

步骤 4

加入250毫升黄酒 这瓶黄酒上次用了一半，这次刚好用完。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

如图可以流动的状态，蒸后会变浓稠， 粉类会慢慢吸收水分。

步骤 7

裹上保鲜膜，多裹几层不要有缝隙以免进水。 水开后调中小火蒸3小时，好似炖汤一样时间久一点会更香醇。

步骤 8

出锅！

步骤 9

趁热搅拌一下

步骤 10

晾凉后装瓶 我这个是上次装固元膏的瓶子，正好吃完今天就又做了接上，瓶内黄色液体是芝麻核桃阿胶等混合物溢出的油脂。

步骤 11

成品膏有680克左右，刚好装一瓶，10天左右的量。

步骤 12

成品图

步骤 13

每次一勺，我都是挖了直接吃，越嚼越香。

秋冬滋补养生固元膏的小贴士

冰箱冷藏保存， 注意挖膏的勺子不能有生水，以免发霉变质。

菜谱创建时间：2021-12-24 21:35:54