小龙虾仁四吃（主食篇）

作者： crazy_go

前段时间买了一大袋儿小龙虾仁，想着要在家放肆的吃一把！ 今天刚好一个人，想着做几款好吃的主食吧～省的炒菜了。 用小龙虾做了四款！做法分享在下面⬇️ 四款都爱～爱吃小龙虾可以迅速get！

用料

• 小龙虾 1斤
• 任何主食 ⬇️

小龙虾仁四吃（主食篇）的做法步骤

步骤 1

第一款是经典的【麻辣小龙虾盖饭】，煮上一份好米，再姜葱蒜下锅爆香，放入小龙虾仁+彩椒翻炒，用郫县豆瓣酱+蚝油+剁椒+五香粉+胡椒粉+糖盐+料酒调味即可，最后煎上一只香喷喷的溏心荷包蛋盖在饭上。ps：做成咖喱的也特别好吃！

步骤 2

第2款是【秘制酱汁小龙虾卷饼】，取卷饼，铺平，刷上香辣酱&甜面酱，铺上芝士片、小龙虾仁、甜玉米粒、青椒粒，四边向内折，翻过来，送入烤箱，180度烤十分钟即可。切开！满满的小龙虾仁太香了～

步骤 3

第三款是【炸猪排蒜香小龙虾汉堡】，猪排炸熟捞出沥干油，小龙虾+蒜末+盐+黑胡椒翻炒出锅，汉堡切开，铺上生菜、芝士片、猪排、自己喜欢的酱、以及小龙虾即，再盖上另一片汉堡胚。

步骤 4

第4款是【咸蛋黄小龙虾拌面】，面条煮熟捞出，拌入少许油，再将三只咸蛋黄切碎炒熟，再加入生姜爆香，接着加入少许牛奶+少许高度白酒+少许水煮开，下小龙虾煮熟，再用糖盐调味即可，可以勾芡一下，更好吃。

菜谱创建时间：2021-10-25 13:39:01