鸡蛋仔

作者： 猫蓉蓉

能做三盘

用料

• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 140克
• 玉米油或黄油 40克
• 木糖醇 60克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加奶，用电动打蛋器打至膨胀发白。

步骤 2

依次加入奶、油，每加一样搅拌均匀。 最后筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉。 用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

机器预热后，先放面糊，再放红豆，再倒面糊，面糊不要全倒满。盖上盖子，等10秒，翻下机器底朝上，再过30秒翻回来。加热约5分钟闻到香味再加热1分钟，打开一点盖子看看，如果颜色金黄且轻松就能脱离模具，说明好了。

步骤 4

比外面卖的好吃

菜谱创建时间：2021-10-16 11:17:05