烤法式蒜香吐司面包条

作者： 妍家大宝贝

单吃吐司有些单调，吐司加点蒜加个蛋，营养早餐就有了✌️ 菡妞每日早餐更新中：https://www.xiachufang.com/recipe/106549532/

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10-15克
• 大蒜 2－3瓣
• 香菜 1－2根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许勺

烤法式蒜香吐司面包条的做法步骤

步骤 1

黄油软化，大蒜、香菜切碎，越碎越好

步骤 2

1．鸡蛋打散，加少许盐，一点点就好，不要咸了！ 2．另取容器，将蒜蓉+香菜+黄油+少许黑胡椒粉、拌匀。(这一步忘拍照了……) 提示：使用有盐黄油可不需加盐。

步骤 3

吐司切1－2厘米宽条，也可不切直接整片制作，根据自己喜好。

步骤 4

蛋液中快速滚一下，要快，以免吐司吸饱了蛋液太湿

步骤 5

表面涂抹一层蒜蓉黄油香菜液

步骤 6

为节省时间，也可将鸡蛋+黄油+蒜蓉+香菜+黑糊椒+少盐混合拌匀，直接涂抹在吐司表面。 我也经常这么干😊 但是个人感觉分开来做，表面会更突出黄油的香味，看个人喜好哈。

步骤 7

涂抹单面双面都可，我是两面都抹了，因为加了鸡蛋液体较湿，烤的时间比单面稍久一些。 200度12-15分钟左右，中间翻面一次，每面烤6－8分钟。根据个人喜欢的软硬程度，想要脆一些就多烤一会儿。

步骤 8

切条六面酥脆，更香。

步骤 9

推荐一款好的营养早餐水果燕麦糕（零厨艺）https://www.xiachufang.com/recipe/106557430/

烤法式蒜香吐司面包条的小贴士

若不喜香菜可替换成葱花、欧芹等。

菜谱创建时间：2021-09-30 11:53:50