shack shack盐昆布薄荷拍黄瓜

作者： 阿Q呐呐

很有意思，很简单，很好吃哦

用料

• 盐昆布 一簇
• 新鲜薄荷叶 10片
• 秋黄瓜 2小根
• 柠檬汁 5滴
• 香油 1勺
• 五彩椒 2个

shack shack盐昆布薄荷拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

盐昆布是这样的，淡盐味细海带，放这个就不再放任何其他咸味调味了。没有的话用好酱油代替。

步骤 2

柠檬汁是这样的，nfc果汁那种纯柠檬汁，几滴就够酸了。没有的话用醋代替

步骤 3

秋黄瓜是这样的，感觉肉更厚，更甜脆，没有的话用普通黄瓜代替

步骤 4

薄荷是这样的，盆里现剪几条长枝子

步骤 5

到时候从下往上撸下来，再用手指头把厚厚的一打子叶子们一掐两半，腰斩，更出味儿

步骤 6

五彩椒是这样的。图中是已经熟了的红色，前阵子是黄紫色的很好看，也都能吃。广西品种

步骤 7

剪下来，用之前切细丝

步骤 8

薄荷叶和五彩椒是在家花盆里养的，表面有点黏黏的，我通常是用果蔬洗洁精打出泡沫，把需要去除黏性的东西放进去泡一两分钟，再拿出来冲干净就不黏了可以直接吃了

步骤 9

黄瓜拍碎装盒。拍黄瓜按说应该用很沉的金属大刀在案板上潇洒一击，但我没有那种大刀，就把黄瓜放在厨房用纸里包一下，上面拿很重的玻璃水杯砸一下，砸裂开了再用手掰成短段就行了

步骤 10

放扯碎的薄荷叶，放盐昆布，放柠檬汁，放一点点香油

步骤 11

放上小辣椒条，盖好保鲜盒盖子，就可以开始，shack shack啦！

步骤 12

整好了

步骤 13

整好了，冰箱过夜，明天开吃！

步骤 14

第二天一早的返图。不是咸菜哦，咸度适中的正常佐餐小菜

步骤 15

有滋有味，汤汁也可以拌面哦，提味一绝

步骤 16

附图，右侧的东北麻辣拌里面有细面粉丝和干豆皮，也加了小菜汤汁，里面还能看到一条条黑色的就是盐昆布啦

菜谱创建时间：2021-08-16 22:01:26