拌海蜇皮

作者： 古里嘎趣黑

从小就爱吃，现在终于海蜇皮自由了

用料

• 盐渍海蜇 500克
• 香菜蒜泥小米辣
• 醋、糖、香油、生抽
• 黄瓜丝 一根

拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

一斤海蜇丝，挤干里面的盐水，用纯净水泡。

步骤 2

全材料版-海蜇皮泡五个小时洗去盐分，中间最好换两次水所有食材拌一起，好吃。酷暑美味

步骤 3

简易版-泡去盐分的海蜇先加醋（这是腌糖蒜的醋，含糖）

步骤 4

简易版-黄瓜擦丝

步骤 5

简易版-捣蒜放海蜇里

步骤 6

简易版-黄瓜丝里先倒香油

步骤 7

简易版-再放盐

步骤 8

简易版-海蜇皮里放点辣椒酱

步骤 9

简易版-黄瓜丝和海蜇丝混合拌匀，可以吃了

拌海蜇皮的小贴士

海蜇皮泡中间多换几次水，拌之前最好尝一下，咸的话还要继续泡。拌好后，放一会儿，腌入味再吃，绝绝子 醋要多一点才能盖住海蜇皮的腥味

菜谱创建时间：2021-07-28 21:23:26