火腿肉松芝士面包

作者： 孤芳hyh

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个+1个（刷表面）
• 细砂糖 20克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 肉松
• 火腿肠 3根
• 马苏里拉芝士 50克
• 番茄酱 勺
• 沙拉酱 勺
• 葱花

火腿肉松芝士面包的做法步骤

步骤 1

把面粉，牛奶，一个鸡蛋，细砂糖，酵母，全部放入和面机里开始揉面，成团后加入盐和软化的黄油，揉至出薄膜就可以了。

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。夏天天气热很快就发酵好了。冬天可以放烤箱里，烤箱里再放一盆温水加速发酵。

步骤 3

发酵好的面团分成11份，大概49克每个。

步骤 4

芝士提前从冰箱里拿出来软化。火腿肠和葱切碎。番茄酱和沙拉酱分别装在裱花袋里。 火腿肠我用的泡面拍档，番茄酱建议用亨氏的，沙拉酱用的丘比香甜味的。

步骤 5

取一个面团，按扁，用擀面杖擀开，挤一圈沙拉酱，放入肉松和火腿肠。然后对折收口。

步骤 6

收口朝下放入面包模具里。二次醒发至两倍大。

步骤 7

准备一个鸡蛋液。 发酵好的面团先刷一层鸡蛋液，放上芝士，挤一圈沙拉酱和一圈番茄酱。最后放葱花。

步骤 8

烤箱180度预热。中层烤20分钟。

步骤 9

刚出炉的面包最好吃了😜😜

步骤 10

有空的可以试试，简单又好吃。

菜谱创建时间：2021-07-28 16:12:26