酥酥酥掉渣，好吃到爆的宫廷桃酥🌈

作者： 云食间

小时候最喜欢吃桃酥了，酥酥脆脆的太香了👍今天的这个方子和小时候的桃酥味道一样，一碰就掉渣，秒杀桃酥大王✅

用料

• 低粉 250克
• 爱满多猪油 160克
• 糖粉 60克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 5克

酥酥酥掉渣，好吃到爆的宫廷桃酥🌈的做法步骤

步骤 1

首先准备好主要食材，泡打粉、小苏打、低粉混合过筛备用，没有糖粉可以用绵白糖，不要用白砂糖哦

步骤 2

猪油加糖粉，用手指画圈打发5分钟

步骤 3

成为这种类似发泡的状态，有点像打发的蛋清或者奶油的状态

步骤 4

分次加入蛋液，融合好了再加下一次

步骤 5

分次加入粉类，按压混合均匀

步骤 6

成为这样的一个面团

步骤 7

分成40克一个的剂子

步骤 8

轻轻揉成圆球，用手指按个洞，摆几粒黑芝麻

步骤 9

放入预热好200度的烤箱中层，上下火烘烤18分钟

步骤 10

放凉以后再移动哦，不然掉渣太厉害了

酥酥酥掉渣，好吃到爆的宫廷桃酥🌈的小贴士

烘烤时间和温度仅做参考，具体的时间温度以自家烤箱为准 其它种类的油达不到这么酥的效果，所以不要问我能不能代替了

菜谱创建时间：2021-07-24 20:41:51