鲜无花果鸡汤

作者： 寻味食嘉

简单又好喝的一个汤，厨艺小白也可以完成！

用料

• 鸡 半只
• 鲜无花果 4个
• 姜片 2片
• 盐 1/4茶匙（按口味）

鲜无花果鸡汤的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉切成很小的小块，如果不会可以买的时候请摊主帮忙。然后放1/4茶的盐腌制15分钟。 2.准备个瓦锅，加水开火煮。无花果直接用手撕成适合的大小，放入锅中，加入姜片，煮开后小火5分钟。 最好是用瓦锅来煮，这样比较好吃。

步骤 2

倒入鸡肉，中火煮开后，转小火，撇去浮沫，再煮5分钟，关火。

步骤 3

一锅带无花果香，浓郁鸡肉甜味儿的汤就好了。 按个人口味加盐，我觉得已经够味！

菜谱创建时间：2021-06-28 08:24:21