泡椒竹笋，简单易上手，零失败

作者： 虹鹅eee

泡椒一类的食物都很美味啊

用料

• 竹笋 大约500g
• 泡椒 超市随便买一包，根据自己口味添加即可
• 葱 1根，不要叶子
• 姜，蒜，干辣椒 适量，泡椒已经有点辣，干辣椒可以少一点
• 花椒 一小把
• 草果，八角，桂皮 各一个
• 白酒 1小勺
• 白醋 适量，根据自己口味
• 凉白开 一小碗
• 盐 少量，泡椒中有盐，根据自己口味添加

泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤

步骤 1

竹笋焯水至断生，用凉水冲洗，放凉备用

步骤 2

准备好调料

步骤 3

提前准备好一碗白开水，晾凉备用

步骤 4

将调料放入一个无油干净的容器中（最好有盖子，方便放）

步骤 5

将晾凉的竹笋也放入，搅拌或者抖一抖，使之均匀

步骤 6

最后把泡椒，凉白开倒进去，夏季建议放冰箱一两天即可

泡椒竹笋，简单易上手，零失败的小贴士

竹笋焯水可以加点盐，容器要无油

菜谱创建时间：2021-06-24 17:31:41