鸡翅斜切两三刀,玉米切段,胡萝卜和土豆切块
鸡翅加葱段、姜片和料酒,焯水后去掉浮沫,清洗干净,并用厨房用纸吸掉鸡翅表面水分
蔬菜也焯水,玉米和土豆时间稍长,胡萝卜时间稍短
热油煎鸡翅到两面金黄后乘出
另烧热油炒蒜末,融化一块火锅底料
先翻炒鸡翅,包裹好火锅底料,再倒入蔬菜(和干辣椒),翻炒均匀后扣盖焖煮至收汁即可,最后洒上白芝麻 满屋香气!一吃就停不下来,爽歪歪😋~满足~