豆沙包

作者： 佑霖妈

给宝宝吃的

用料

• 高筋面粉 600 克
• 黄油 60 克
• 酵母 6 克
• 纯牛奶 320 克
• 豆沙馅 400 克（豆沙馅本来就够甜 可以不加糖）我买的现成的
• 糖 30 克（喜欢甜可以加到40-50克）
• 盐 3 克
• 鸡蛋 2 个

豆沙包的做法步骤

步骤 1

纯牛奶320克 酵母粉6克 黄油60克 鸡蛋两个 面粉600克 糖30克 盐3克 （没鸡蛋1个也行，我后面有补了一个蛋）

步骤 2

除黄油，豆沙馅以外 所有食材搅拌成絮 揉成团 虽然不光滑不要紧 还有点粘手 加入黄油在揉搓成团 等待发酵成30分钟 面团出蜂窝状 排气等待备用

步骤 3

像包包子一样把豆沙包起 压扁 杆成长条切花，竖着斜对轻轻切 不要把底部切破就行 横着卷起把刀花留外面卷起

步骤 4

烤箱醒发10分钟 上下火170°烤23分钟 取出凉凉

步骤 5

豆沙包完成！

菜谱创建时间：2021-05-27 14:58:25