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椒麻白斩鸡
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作者:
Airi_姜北心
天气越来越热,胃口就不太好,结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味,没想到味道绝了
用料
姜
2片
花椒
8粒
糖
5克
生抽
1勺
蚝油
1勺
香醋
2勺
香油
1勺
白芝麻
5克
鸡精
1勺
小米辣
适量
蒜
5瓣
藤椒
8粒
椒麻白斩鸡的做法步骤
步骤 1
姜片藤椒花椒提前温水泡10分钟
步骤 2
将其余配料拌匀加入泡好的藤椒姜水
步骤 3
鸡腿煮熟拆肉倒入配好的酱料,煮肉的时候可以酱泡水的料再加进去
步骤 4
这个味道绝了,不信你尝尝
菜谱创建时间:2021-05-25 18:56:40
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