1. 准备好所需的原材料
2. 将巧克力放入玻璃碗中隔水加热融化(注意温度不要太高,全程中小火即可),加入奶油,朗姆酒搅拌均匀至完全顺滑的状态关火
3. 准备干净的方形玻璃容器,底部铺上油纸。将巧克力液倒入玻璃容器,放冰箱冷藏过夜。
4. 取出已经凝固成型的巧克力,表面撒上一层薄薄的可可粉即可
从玻璃盒中取出的生巧成品图
用刀在火上稍微烤一下然后快速将生巧切成小块
成品图
已经秒光啦🙊
有人会在制作过程中添加少量黄油,我省略了,但是加一点会更香更丝滑。