无糖无淀粉椰蓉糯叽叽红豆卷

作者： 杨默默

最近疯狂用洋车前子壳粉做各种食物，它有多神奇自己百度哈

用料

• 洋车前子壳粉 10g
• 椰子面粉 15g
• 水 120g
• 红豆馅 适量

无糖无淀粉椰蓉糯叽叽红豆卷的做法步骤

步骤 1

材料全家福，右上角是自制红豆馅儿。

步骤 2

全部粉类混合加水快速搅成团。大概是图里这样就可以了，静置五分钟。

步骤 3

2.把面团放在盘子里稍微按扁一点，上锅蒸5分钟。

步骤 4

蒸好之后面团会变大，而且黏糊糊的，稍微放凉一点再进行下一步，要不烫手哈。

步骤 5

把蒸好的这一片转移到一张烘焙油纸上。

步骤 6

表面再盖一张油纸，用擀面杖把它擀薄。

步骤 7

它不同于面粉做成的面团，没有筋，所以太薄卷的时候会破，所以也不能太薄。

步骤 8

放上红豆馅儿，涂均匀。我图里这个放少了嘿嘿。

步骤 9

在油纸上撒椰蓉，滚动卷子，让它均匀的沾上椰蓉。

步骤 10

切成方便入口的小块，就行啦。如果觉得太软不好切，可以用油纸包起来放冰箱里冷藏一会儿再切，冷藏过后口感更Q。

步骤 11

吃吧吃吧

步骤 12

嘻嘻嘻

无糖无淀粉椰蓉糯叽叽红豆卷的小贴士

☞吃不完可以放在带盖子的餐盒里冷藏保存，尽快使用。 ☞洋车前子壳粉吃完以后要多喝水哈。

菜谱创建时间：2021-04-08 18:37:05