自制黑椒牛肉脯

作者： lilyHong

超级简单操作 但是味道绝佳 😋😋

用料

• 牛肉糜 500克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 50克
• 鱼露 1勺
• 黑胡椒粉 2勺
• 味霸/鸡精 1勺
• 蜂蜜/枫糖 4勺
• 芝麻 10克

自制黑椒牛肉脯的做法步骤

步骤 1

超市买来的牛肉糜 把白糖 生抽 老抽(没有可以不加）味霸 黑胡椒粉 鱼露加进去

步骤 2

搅拌均匀 放冰箱冷藏 隔天操作

步骤 3

根据你的烤盘大小 取适量肉糜在油纸上擀开 擀的时候必须压实 擀平均 厚度1-2mm

步骤 4

烤箱180度15分钟

步骤 5

我用的枫糖 或是蜂蜜也好 建议直接挤在肉脯表面上 再撒上芝麻

步骤 6

然后2面 逐一刷上枫糖/蜂蜜 芝麻 各烤5分钟

步骤 7

一张色泽诱人的牛肉脯 就出局了

步骤 8

放凉 切块

步骤 9

就可以享受美味啦

步骤 10

咸香带甜 黑胡椒的味道超赞👍🏻

步骤 11

下酒 追剧 必备伴侣

步骤 12

是不是很诱人？😍 高蛋白 健康 低脂

菜谱创建时间：2021-03-07 04:14:06