肉沫土豆茄子

作者： 沈记a

怀孕时，老公的各种满足，才有了这盘超级下饭的菜肴。

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 肉末 小把
• 蒜末 一勺
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 葱 1根
• 淀粉 2勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 半勺
• 清水 半碗

肉沫土豆茄子的做法步骤

步骤 1

土豆，茄子切条，锅中倒入油，土豆茄子炸熟捞出

步骤 2

这是炸熟后的模样，接下来

步骤 3

锅中再倒入适量油，葱蒜肉沫炒香，倒入土豆茄子翻炒几下，加入辣椒酱，再倒入半碗水。

步骤 4

盖上锅盖，焖个3分钟

步骤 5

差不多了，倒入淀粉勾芡水，再焖个一分钟。撒上葱花。

步骤 6

最后翻炒均匀即可，准备装盘。真的是超级有胃口。

菜谱创建时间：2021-03-03 00:23:48