这才是传统做法，现在已经吃不到了，韭菜鸡蛋馅儿饺子

作者： 爱健身的胡大厨

你一定会吃到不一样的韭菜鸡蛋馅儿饺子

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 姜
• 盐
• 熟油
• 香油
• 酱油

这才是传统做法，现在已经吃不到了，韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入适量酱油打散

步骤 2

韭菜切碎，鸡蛋用温油炒熟打散，多切一点姜末

步骤 3

馅料混合，加入熟油、香油、盐

步骤 4

下坯、擀皮

步骤 5

包制

步骤 6

煮熟，装盘，享用美食

这才是传统做法，现在已经吃不到了，韭菜鸡蛋馅儿饺子的小贴士

其实这种做法与现在的做法没有什么区别，区别在于鸡蛋里加酱油和多加姜末，奥妙就在于此，鸡蛋加酱油是味道合一，多加姜末是肠胃无负担（不烧心）

菜谱创建时间：2021-03-02 20:19:04