超简单小蛋糕（可以解馋，可以早餐吃！！）

作者： tytl

家里的烤箱不知道被放到哪里去了，只能用蒸锅来代替，在家里没事干想解解馋😂😂😋😋

用料

• 糖 大约15-30克（想吃甜的就多加点儿）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1瓶（可能会有点多适量调试）
• 面粉 半碗（差不多，图片上那么大的碗）

超简单小蛋糕（可以解馋，可以早餐吃！！）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打发

步骤 2

加糖

步骤 3

加面粉继续打发，（多加一些面粉，因为一会儿还要加牛奶）

步骤 4

牛奶适量加入

步骤 5

把他们打成糊状，注意要把小疙瘩弄碎（如图片）

步骤 6

倒入一个碗（我们家没有模具，可以放在模具里）

步骤 7

放入蒸锅

步骤 8

蒸10-15分钟，刚开始水是凉的时候要用大火，等他上面冒气了就改中火

步骤 9

完成！！！可以买着吃，也可以倒出来吃（如果倒不出来可以拿刀在边缘切一圈，然后再倒）（见下图）

步骤 10

拿刀把它刮下来……

步骤 11

切开，然后慢慢食用（糖心的哟）😚

超简单小蛋糕（可以解馋，可以早餐吃！！）的小贴士

1.糖可以多加一点，因为面粉比较多 2.想吃糖心的，可以少蒸一些时间，但是必须要蒸熟哦 3.要打发到大气泡！！要不就会很硬

菜谱创建时间：2021-02-22 15:58:16