凉拌地皮菜（地木耳）

作者： 爱做菜不爱吃的小刘

夏天下雨过后长青苔的地方就容易长地木耳，也是比较罕见的野生地皮菜

用料

• 地皮菜 适量
• 盐 一点点
• 鸡精 1勺
• 蒜末 1瓣
• 生抽 2勺
• 辣椒油 适量
• 花椒面 少量

凉拌地皮菜（地木耳）的做法步骤

步骤 1

下雨后，出门碰到地皮菜，捡还是不捡（超级难洗的）

步骤 2

还是捡回去吧，这是清洗了至少10遍以上了！看着干净吧！

步骤 3

洗干净了下锅焯水，水开焯三分钟沥水放盘！（忘拍照了）

步骤 4

加入生抽，鸡精，蒜末，辣椒油，少量盐花椒面！能吃辣可以加一个小米椒！

菜谱创建时间：2021-02-01 05:52:49