干贝萝卜汤

作者： 钾艺炳

用料

• 干 贝 若干 粒
• 萝 卜 1 根
• 葱姜蒜 若干 片
• 豆腐皮 1 张

干贝萝卜汤的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

纯净水泡发(可放冰箱冷藏室)

步骤 3

泡发24小时后

步骤 4

捞出沥干 保留泡发水

步骤 5

豆腐皮切丝备用

步骤 6

萝卜切丝备用(1根有点多)

步骤 7

姜蒜下锅略炒

步骤 8

下葱略炒 出香味

步骤 9

沥干贝丁略炒

步骤 10

加水(含泡发水)大火煮沸，7到8分钟后汤白。

步骤 11

加豆腐皮(切细丝)。煮1分钟。

步骤 12

加入萝卜丝

步骤 13

大火煮5到10分钟(酌自己口味)。出锅。无需加盐等附料。我放萝卜太多了，汤都绿了😂😂😂

菜谱创建时间：2020-10-31 14:02:36