无淡奶油蛋挞，味道满分，超简单的做法

作者： 可以吃的圆子

常常因为有淡奶油而劝退各种烘焙，一是常常买了用不完，第二当然是热量较高大家懂的～ 家中常备的食材做蛋挞再好不过了。 此方大约做12个蛋挞。

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 200克
• 糖 30克

无淡奶油蛋挞，味道满分，超简单的做法的做法步骤

步骤 1

以上是全部材料，蛋挞皮是速冻的。牛奶用的特仑苏。 按照这个配方，一盒特仑苏一起用掉也没问题，但我的烤箱一次只能烤12个蛋挞，所以我把牛奶减了50克。 这个配方不甜，建议不要再减糖了。

步骤 2

2个全蛋打散，倒入洗砂糖或糖粉，搅打均匀

步骤 3

加入牛奶，搅打均匀

步骤 4

过滤一次蛋液，使蛋液更细腻，并可以去掉一些表面的泡泡（烤出来的蛋挞更美观）。

步骤 5

烤箱上下火160预热。 烤盘排列好蛋挞皮，将蛋液倒入蛋挞皮中，这里可以顺便再过筛下。

步骤 6

蛋液9成滿就可以 上下火160度烤箱中层，烤35～40分钟

步骤 7

是不是超级简单快捷

步骤 8

超级简单好上手

菜谱创建时间：2020-10-29 16:30:54