馈赠给你很多肉的油

作者： 小大人77

没啥故事，就是想吃肉了，然后看小红书做的。

用料

• 五花肉 根据想吃多少做
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 孜然粉 1勺
• 粗盐 看需求
• 白醋 看需求
• 辣椒粉 看需求

馈赠给你很多肉的油的做法步骤

步骤 1

五花肉切成大长条。

步骤 2

锅中放入水、肉、葱、生姜、大料、花椒、料酒，煮20分钟

步骤 3

煮好捞出肉。

步骤 4

切的时候，不能把皮切断，一定要连着。

步骤 5

一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺鸡精，一勺13香，一勺孜然粉。

步骤 6

搅拌。

步骤 7

调料每个肉缝涂抹均匀。如果肉比较多调料不够的话，按照上面比例在弄一次调料。我感觉这样不浪费。

步骤 8

准备好的粗盐，白醋。

步骤 9

用锡纸包好，拿牙签固定。肉皮刷一层白醋。

步骤 10

撒上一层大粗盐。

步骤 11

上烤箱，220℃烤40分钟。

步骤 12

时间到拿出来。

步骤 13

把盐去掉。

步骤 14

锡纸拿掉。 然后换网盘220℃在烤40分钟，就好了。 下面换网盘的步骤忘了拍了，嘿嘿。

步骤 15

成品好了，喜欢辣一点的，可以放辣椒粉、孜然粉当蘸料。油全部都烤出来了 (๑＞ڡ＜)☆

馈赠给你很多肉的油的小贴士

没有肉，烤调料吃，哈哈。

菜谱创建时间：2020-09-15 12:34:57