牛干巴炒饭

作者： 向红的厨房

用料

• 牛干巴 25克
• 苦菜 100克
• 生姜 1块
• 小葱 1根
• 青椒 1/3个
• 红椒 1/3个
• 米饭 2碗

牛干巴炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料。苦菜是降火的蔬菜，也可以其它的蔬菜替代。

步骤 2

牛干巴含盐量高，切成黄豆大小的丁

步骤 3

青红椒是增色的作用，也可以不放

步骤 4

准备煮好的米饭

步骤 5

油热，依次放入姜丝、牛干巴、苦菜、青红椒、葱白、米饭、葱青

步骤 6

出锅

步骤 7

炒饭是容易上火，所以配一个汤。薄荷鸡蛋汤或其他蔬菜类清汤

步骤 8

盛出小碗

牛干巴炒饭的小贴士

期间不要放任何调料，牛干巴的香味和盐味已经非常浓郁了

菜谱创建时间：2020-09-13 19:51:58