见手青

作者： 向红的厨房

用料

• 腊肉 适量
• 青椒 8个
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣
• 见手青 500克
• 小葱 6根根

见手青的做法步骤

步骤 1

选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵，黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手

步骤 2

新鲜

步骤 3

一碰就变得

步骤 4

去根部

步骤 5

去除杂质

步骤 6

新牙刷刷洗干净

步骤 7

洗净控干水分

步骤 8

切片

步骤 9

带肥油的腊肉，去皮

步骤 10

备好葱、姜、青椒

步骤 11

热油

步骤 12

腊肉

步骤 13

翻炒出油

步骤 14

倒入见手青

步骤 15

加大蒜

步骤 16

翻炒加盐

步骤 17

有点变色

步骤 18

越熟色彩越统一。多煮一会儿盛出来备用

步骤 19

热油放姜丝

步骤 20

加辣椒

步骤 21

翻炒

步骤 22

倒入见手青

步骤 23

盛出

菜谱创建时间：2020-09-09 23:36:57