家庭版炒合菜

作者： 告白酱

炒合菜是一道传统地方名菜，属于京菜系列，简单的做法，家常的味道，吃一口让人回味无穷。

用料

• 鸡蛋 2个
• 粉条 1把
• 韭菜 1把
• 大葱 半根
• 豆芽 2把

家庭版炒合菜的做法步骤

步骤 1

1、准备配菜，豆芽、韭菜切段、粉条提前用开水泡软备用。

步骤 2

2、两个母鸡蛋打散，油热后放入锅中炒熟盛出备用。

步骤 3

3、锅中放入适量油，油热放入葱花炒香后依次放入豆芽、泡好的粉条、一勺老抽、一勺生抽、鸡蛋、韭菜、一勺盐、半勺鸡精翻炒均匀关火盛盘即🉑️。

菜谱创建时间：2020-09-01 19:16:16