咸蛋黄意大利面

作者： 李八岁含含

咸蛋黄沙沙的口感，配上意大利面的劲道，绝对是一道美味，另外意大利面很适合减肥吃哦！

用料

• 咸蛋黄 1个
• 洋葱 适量
• 黑胡椒 适量
• 香肠或培根 适量
• 意大利面 1份
• 生抽 半勺
• 欧芹片可忽略 1把

咸蛋黄意大利面的做法步骤

步骤 1

香肠切片，咸蛋黄去蛋白，洋葱切丝

步骤 2

意大利面按照说明提前煮好，我的这款意面是冷水加一克盐煮开后 放意大利面中火煮了10分钟

步骤 3

煮好的意面放入凉水备用

步骤 4

锅内加油先炒熟香肠盛起备用

步骤 5

刚刚的锅中加入咸蛋黄撵碎小火慢慢炒到冒绵密的泡泡

步骤 6

加入洋葱炒几十秒后，放刚刚炒熟的香肠翻拌均匀

步骤 7

加入刚刚的意面，不要加水，只要刚刚泡过的意面就行了，快速翻拌

步骤 8

加小半勺生抽调味，快速拌匀关火

步骤 9

加上适量的黑胡椒，还是继续拌匀，因为已经关火，所以慢慢拌不着急🌝

步骤 10

装盘，撒上欧芹片装饰！

咸蛋黄意大利面的小贴士

别看步骤多，其实特别简单，就是煮个面条，炒一下，拌一下就行了，毫无技术可言！但是却特别好吃！沙沙的咸蛋黄，我的最爱！

菜谱创建时间：2020-07-13 19:56:20