狼牙土豆新手必成功（空气炸锅版）

作者： 下厨房用户_b2x6a

我是个土豆控，没想到生个儿子也是个土豆控。老家有个地方卖狼牙土豆，只要回去有时间上街必买。可是上个月回去，摊位转让不再卖了，看着儿子的失望感，我就决定自己学着做吧。 我并不是很会做菜，看着下厨房里面的菜谱，调料多了，我头就大了，不是很喜欢酱油的味道，决定用蚝油试试。 第一次用油锅炸的，炸好拌上调料，竟然和外面卖的味道一样，太好吃了。儿子要求每天晚上都要做。吃了两顿后我开始担心了，土豆淀粉高，还油炸，这么不健康的食物怎么能天天吃。想到了空气炸锅，本担心空气炸锅炸土豆味道会不好，试了一次后，我的担心是多余的，同样的很美味。 今天晚上做了两锅，吃的光光。

用料

• 土豆 3个
• 油辣子 适量
• 蚝油 适量
• 干磨辣椒粉 适量
• 油 少量

狼牙土豆新手必成功（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

油辣子

步骤 2

蚝油

步骤 3

这个辣椒粉里面含了孜然粉，在淘宝买的烧烤调料粉

步骤 4

三个土豆用螺旋刀切好，放水里泡2分钟，去掉外层的淀粉

步骤 5

倒入空气炸锅里，少放点油，搅拌下

步骤 6

空气炸锅开启薯条模式，15分钟

步骤 7

碗中倒入适量蚝油

步骤 8

油辣子

步骤 9

再加辣椒粉

步骤 10

空气炸锅炸好的土豆倒入碗中

步骤 11

最后的成品，怎么吃都吃不够

菜谱创建时间：2020-06-12 18:21:11