苋菜汤

作者： 料理厨房

用料

• 苋菜 1把
• 盐 2克
• 白胡椒粉 0.1克
• 生抽 5克

苋菜汤的做法步骤

步骤 1

苋菜去除根部洗净备用。

步骤 2

锅中倒油，大火烧热后放入苋菜进行翻炒。

步骤 3

炒至苋菜蔫了，即可倒入清水，不要炒的太烂。

步骤 4

加入盐，白胡椒粉和生抽调味。

步骤 5

大火煮开，苋菜汤就做好了。

苋菜汤的小贴士

1、生抽在这里只是增加鲜味，并不会改变汤的颜色。 2、大火煮开即可食用，不要再继续炖煮，那样苋菜会被煮的太烂没有口感。

菜谱创建时间：2020-05-23 17:15:18