#带饭不愁#苦瓜炒肉

作者： 膳橙

闷热立夏，苦瓜解暑，有肉有肠有菜，荤素宜人。

用料

• 苦瓜 根
• 猪肉 60克
• 墨鱼肠 1只
• 盐 少许

#带饭不愁#苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

洗洗切切

步骤 2

苦瓜和肉备好准备下锅

步骤 3

瓜需要多煮，先下，油吸得七七八八，再加一丢丢水焖煮10秒左右后下肉，快速翻炒，肉儿变色，再加盐调味即可上锅

#带饭不愁#苦瓜炒肉的小贴士

苦瓜把油吸得七七八八，加一丢丢水焖煮这个很重要呀，可以保证瓜熟透，也更入味，又因为前面爆炒，瓜不容易变烂，妥妥的颜值+食欲呀

菜谱创建时间：2020-05-16 22:31:42