焦糖布丁

作者： 挽梦没烦恼_

简单好吃的焦糖布丁，各位都可以试一下

用料

• 鸡蛋 2～3个
• 牛奶 根据鸡蛋个数增减（两个鸡蛋250ml三个350克ml）
• 白砂糖（焦糖用） 20～30克
• 细砂糖（布丁液用） 7克

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先来布丁液，准备一个较大的盆子，打入鸡蛋，

步骤 3

加牛奶，加细砂糖

步骤 4

过滤，使其更细腻（过两次）

步骤 5

布丁液完成

步骤 6

开始做焦糖啦～ ～

步骤 7

奶锅倒入白砂糖，小火煮至浓稠

步骤 8

把焦糖先倒入模具中，再倒入布丁液

步骤 9

上锅蒸7分钟。

步骤 10

开吃了，吃起来很美味～

焦糖布丁的小贴士

如果焦糖粘锅可以加点白醋继续刷锅

菜谱创建时间：2020-05-07 19:03:24