腌韭菜

作者： 徐某某323

用料

• 韭菜 2斤
• 盐 2两
• 姜 5片
• 小米辣 6只

腌韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好洗净沥水，最好使用“土韭菜”

步骤 2

切段，长短自行掌握

步骤 3

一层韭菜一层盐，略微拌拌

步骤 4

我总共铺了三层韭菜，撒了三层盐，拌拌

步骤 5

生姜切丝(碎)小米辣切碎，我用手戴一次性手套，拌

步骤 6

拌好，盖盖，隔夜后即可食。可装至瓶密封冰箱保鲜，吃很久。

步骤 7

这是腌了一天多的韭菜

步骤 8

装在瓶子里放冰箱慢慢吃

步骤 9

每次吃取一点就好了

腌韭菜的小贴士

我妈说，腌菜，十斤菜一斤盐。我女儿就喜欢吃腌韭菜，我隔段时间就会腌。一般来说，腌1-2天就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-05-03 19:17:36