可以吃三碗饭的韩国泡菜豆腐海鲜汤

作者： 徐元寳

家里还有自己做的一点辣白菜，又馋韩式泡饭～简单快手！

用料

• 板豆腐 1块
• 蟹脚菇（或金针菇） 1把
• 五花肉 250克
• 蛤蜊（虾章鱼都可） 100克
• 鱼丸 4个
• 洋葱 2个
• 大蒜 4瓣
• 青辣椒 1个
• 大葱 2/4根
• 韩国泡菜 适量
• 韩国辣酱 一大勺
• 米酒（或料酒） 适量
• 盐 适量

可以吃三碗饭的韩国泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤

步骤 1

把材料先提前备好

步骤 2

蛤蜊提前刷好，放到开水里，倒入生姜，大葱，米酒，一小勺盐，等开口就可以捞出来！剩下的蛤蜊汤留着

步骤 3

热油后，小火下洋葱和大蒜先炒香

步骤 4

爆香后放入五花肉，中火炒微熟

步骤 5

按照个人口味放入韩式辣椒酱，我放了了一大勺半

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步骤 6

步骤 6

炒匀后放入泡菜和泡菜汁儿，再炒一炒

步骤 7

倒入蛤蜊汤，可以试试味道咸淡，再放入适量的盐

步骤 8

煮开后放入豆腐

步骤 9

放入蟹脚菇

步骤 10

还有鱼丸，咕咚咕咚～煮开

步骤 11

最后加入蛤蜊，煲一下～

步骤 12

放入青椒和大葱就完成啦！当然，不喜欢青椒生的口感，可以再煮煮

步骤 13

味道超正～15分钟就能搞定

步骤 14

晚餐搞定，我懒得热饭，直接就用汤烫冷饭吃了～

菜谱创建时间：2020-05-01 02:30:21