奶白菜这么做快捷好吃比肉香

作者： 随缘小食单

一个人出差的时候特别喜欢南方的清炒小菜，觉得清爽还挺可口的，刚好楼下就是超市，看到奶白菜就买了一包，吃了两天，今天这个菜，无论下酒，下饭，还是待客，都是绝佳的，而且用料简单

用料

• 奶白菜 3颗
• 蒜 3瓣
• 盐 1茶勺
• 鸡粉 1茶勺
• 辣椒 2个

奶白菜这么做快捷好吃比肉香的做法步骤

步骤 1

奶白菜三颗

步骤 2

洗净然后掰开

步骤 3

大蒜切片，辣椒切块

步骤 4

上锅煮水，水开后放入奶白菜，同事放入适量油和盐 然后焯水40秒 捞出控水

步骤 5

热锅上油，油温7成热

步骤 6

放入大蒜和辣椒炒香

步骤 7

开大火翻炒两下

步骤 8

调小火放入，盐

步骤 9

鸡粉 大火快速翻炒均匀 出锅

步骤 10

出锅

奶白菜这么做快捷好吃比肉香的小贴士

焯水时间要短 翻炒时间要短 要不然炒出来不清脆，营养也容易流失

菜谱创建时间：2020-04-27 18:16:06