黄金玉米饼

作者： 繁花黎落

用料

• 玉米面 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 酵母 4克
• 普通面粉 200克
• 开水 170克

黄金玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面用170克开水烫一下，口感好一点

步骤 2

玉米面凉凉加入鸡蛋，白糖

步骤 3

加入普通面粉，酵母

步骤 4

搅拌成絮状

步骤 5

揉成团醒发致两倍大，刚开始比较干，揉一揉就好了

步骤 6

醒发好揉面排气，搓长条下剂子

步骤 7

揉成圆形

步骤 8

按压成饼，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 9

醒好的明显变大

步骤 10

电饼铛刷油，放入饼皮

步骤 11

小火烙致两面金黄即可，趁热吃比较好，凉了会硬，可以加热一下在

菜谱创建时间：2020-04-18 16:52:47